シェフはケーキ職人になって35年!(すごっ)
いろんな先輩や上司にケーキや焼き菓子の作り方、飾り方、フルーツのカットの仕方などなど色んな事を教えてもらってきた人です。
マダムは、職人でもなければ専門学校で勉強したこともない、スイーツ作りには全くのド素人の人。
そんなマダムがふと疑問に思ったことが・・・
「このケーキの上に飾ってるケーキピックっている?」
だったんです。
だって食べれないし、まぁ強いて言えば店のロゴや名前だったら宣伝にはなるけど、
実際そんなの気にして食べてる人っている?
お店の名前が書いてあるような箱や、箱に貼ってる消費期限のシールに書いてあるお店の名前くらいだったら見るだろうけど・・・
35年も職人をしているシェフからすると
「ケーキピックがないとつるんとして、間抜けな感じがする」
って言うんですね
まぁ、今まで何も思わずに販売していたのでそういわれたらそうなのかな?
とも思うんだけど、皆さんはどう思いますか?